漁護署嚴控品質 信譽菜須過三關+ A( r4 m; G" Z3 i* b3 ? 公仔箱論壇$ p1 h- g F3 z
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消費者委員會早前測試市面有售蔬菜樣本,逾半驗出殘餘農藥及重金屬,蔬菜統營處經銷的本地信譽蔬菜則過關,不含農殘。去年信譽農場數量增至308個,但其所佔面積卻微跌0.7%至不足3000公頃。漁護署解釋,主因是有內地信譽農場因搬遷而關閉,今年料會回升。 3 e1 c7 z/ }7 t% S T ; p: P% R, o# g3 ^1 R1 f" j農場面積跌 漁署:搬遷 ) x2 K: r4 G, z$ W; H9 h5.39.217.76! W& Y" Q$ {& ]5 m
漁護署農業主任駱偉成稱,信譽菜有嚴謹質量控制,除了農場要有良好往績及經驗,由生產至批銷更須過三關,包括漁護署每半年稽查農場、收割前送檢、運到菜統處後再檢驗,確保農殘不超法定上限。: B c9 B& w+ |! z( ]& X
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駱偉成指漁護署會考慮農夫的經驗和往績等,決定是否認證其農場為信譽農場。信譽農場並非禁止使用農藥,但要如實申報,並按指示使用,例如將農藥稀釋至特定比例。 / i' o- t8 ~2 p" v5.39.217.76) G+ O: e7 Q" `7 K
出產蔬菜亦必須經菜統處經銷,以監管質素,另抽佣6.5%至10%,佣金撥到農藥發展基金。另外,所有信譽菜的包裝上均會有「好農夫」標誌。 ) \# G. L# _: r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" P' X9 h; [, o0 n3 A; R 每月平均檢驗2至3次+ G* {: K) K* n. e5 u1 U
- F" v4 H3 q, Y- ]* V9 qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜統營處市場經理(化驗室)曾偉雄稱,化驗室每日可驗240個樣本,在菜統處批銷的蔬菜會輪流抽檢,每個農戶每月平均驗2至3次。測試分兩部分,首先是快速測試,40分鐘便知樣本有沒有農殘。詳細測試則抽取蔬菜樣本的萃取液,再用儀器分解其化學結構,45分鐘便可分辨殘餘農藥的種類及濃度。 g0 B9 x v X3 {( p$ t