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標題: [健康資訊] 巧克力含抗氧化物 少糖少油才有益健康 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-3-14 07:40 AM     標題: 巧克力含抗氧化物 少糖少油才有益健康

巧克力受到廣大民眾喜愛,雖然吃巧克力有很多好處,但是市售巧克力中,大多會添加很多糖和油脂,甚至會添加牛奶或是核果,使得巧克力熱量超高;營養師建議,要吃巧克力,最好是選擇黑巧克力,少糖少油才有益健康。5.39.217.768 z/ E: R' M) C0 V% h/ W

$ u: G. R' `! ~' ^, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富多酚抗氧化物
, ]# E5 b- U8 X. n9 Dtvb now,tvbnow,bttvb林俐岑營養師表示,巧克力含有豐富多酚抗氧化物,可以清除體內自由基,進而達到保護心血管功能,甚至可以清除腦中類澱粉蛋白沈積,而類澱粉蛋白也是自由基,因而巧克力也能延緩腦部退化。tvb now,tvbnow,bttvb! |& c; V6 Z9 J  v& I% K$ y  F3 N* g

5 d" q( ^: x( m1 i& M. p# f; }! h可以使心情獲得改善
: @5 Z, D9 o: r2 a  g此外,吃巧克力還能緩解情緒,林俐岑營養師說,例如女性因為荷爾蒙變化,常會有心情起伏波動,尤其是每個月都要來一次的「好朋友」,往往使得情緒大受影響,甚至會有經前症候群,這時不妨吃些巧克力,也可以使心情獲得改善。
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* @. N' s3 `5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充熱量應淺嚐即止
2 g" F  U6 ?8 w& R: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,要吃巧克力也要巧巧吃!林俐岑營養師強調,最好是吃黑巧克力,巧克力含有可可固形物70%以上的巧克力,不要有太多糖與牛奶,較不具有脂肪,甚至對於癌症病人也有幫助,由於癌症病人熱量相對不足,也較沒有胃口,吃巧克力可以補充熱量,只是要吃巧克力也應淺嚐即止,適量攝取。公仔箱論壇/ G4 c7 N( S# ~; o6 j3 V: c9 M
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巧克力標示規定明年7月將施行公仔箱論壇, V; u: z4 Z+ ~" f6 Q
根據衛福部於今年1月所公布的「巧克力標示規定」草案指出,總可可固形物含量高於35%、可可脂高於18%,才能標示為黑巧克力;以及若使用植物油替代可可脂則須標示。新制最快明年7月上路,屆時民眾要購買黑巧克力就更有依據。5.39.217.76/ f1 a) _* F- S
5.39.217.764 b: O( @3 t) u, [& x3 |6 N

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# N) `  T! s) w8 g& `健康醫療/記者關嘉慶報導




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