標題: [其它食譜] 雞絲炒豆腐卜～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2016-3-14 02:02 AM     標題: 雞絲炒豆腐卜～～～～

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材料：
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6 m' L7 I! p- V  I& l, p+ |公仔箱論壇雞脾肉２００克
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蒜頭２粒
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& B1 A9 v- u7 j3 v

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1 B. X( C6 x1 ?1 i& I鹽．．．半茶匙
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糖．．半茶匙# `- J8 v3 }) f+ u  X6 e0 M1 ]

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生粉２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  t$ R) L: H) f9 L7 i, X

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胡椒粉．．．少許) b) B# K6 N3 {8 @8 k1 e' o- R

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烹飪方法：
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( N6 j! _# G/ I+ }* M) n% X5.39.217.76１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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, q$ N; t  D2 k4 p3 H2 l5.39.217.76２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。5.39.217.763 N1 a1 U  S7 n0 d- y% q& g6 s
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３．蒜頭拍扁去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e* Z" O; x) g% v
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４．蔥洗淨切段備用。" G* R; k6 F4 `3 h0 y8 b
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: S2 P$ O* A1 c6 ktvb now,tvbnow,bttvb５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。3 \# C$ S+ c* r2 n  F4 w
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3 c, e8 K( Q( U7 Q# `8 R5.39.217.76６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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: [# }  x: r$ C７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。5.39.217.76/ c  y: Q( T' O3 z; ^) C$ ?" F
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。, V( \( _+ E' q- h2 m- C, K
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇0 s" z/ l4 o; F; k0 ~3 T- H

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