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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, t- {& \3 Q' e. K! O

7 o: J- c7 g7 r4 w i) ]0 XDropsy Diet Detox 水腫．排毒
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。+ ]: M( i" A- ~/ e3 c6 t
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。

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先從取代1餐開始
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* V3 S" h4 r& h. z# O

首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 m( U7 L. V3 T& N/ L
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 @% Z( {+ {5 C2 [
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當紅茶飲也能做成湯品！

基底食材
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昆布. b9 D5 H& [) c; R

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金針菇茶tvb now,tvbnow,bttvb6 j* _1 o4 S3 R" S' m: [
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蘿蔔乾條2 P1 @2 S0 m2 i3 s6 ~& D8 q8 W& n, D/ {

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。公仔箱論壇/ O" d! {/ A: \ e M8 D- f$ b
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^& \2 X6 D8 {# U

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材5.39.217.767 A8 S+ y' R! V. F* K4 b6 a" h
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海帶芽

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海苔

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薑

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馬鈴薯

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地瓜tvb now,tvbnow,bttvb( D( H2 m% G% N+ _

蓮藕6 S/ m3 i! e* S. v Z% [; x/ p3 A1 T

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冬粉tvb now,tvbnow,bttvb% @! R8 d. I1 Z, v5 w( E3 s4 r

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大白菜$ \. k8 O' w9 J7 t

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ ^5 {; M' K: k9 j1 z

推薦調味料& s  p! I( e( R6 T7 U  }

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。( E$ O- u- ~* B+ w8 a- A

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  O; C7 h+ f6 D

蘿蔔乾辣味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb1 e( q+ \' w" ]1 r/ G9 T' W1 @  y
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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙5.39.217.76% K6 g6 W) J) S9 w" t$ v
黑芝麻粉…1 大匙# A' z* w- q# ~. d
芥末醬…1/2 小匙5.39.217.76; ?, a) h6 f7 f/ z) K
海苔絲…依個人喜好添加少許; ~3 U' f( m! _+ w0 y

作法5.39.217.76$ [' K/ x0 W! ?- N9 X# u. D0 Z! S

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 @# p0 n6 {
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。3 |$ I+ ^, P/ z5 n
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推薦最佳飲用時間　　1HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  l4 E1 h/ @5 s2 Y" G7 ?' J
熱量約　　          64 kcal
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯; G* j- d' X/ \0 v: s

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！0 U1 }1 }1 O: \0 L* x

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯
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材料（1 人份）公仔箱論壇4 e( {1 k, ~; l+ r9 L( O* A: c
公仔箱論壇0 b) H$ X8 _7 H$ r2 Z
昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g. E+ i( j4 R0 l. [1 T
自製金針菇茶…2gtvb now,tvbnow,bttvb+ K; p! L# a# ?8 f, x9 [/ K0 R
高湯醬油…1/2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 u9 g3 s* f  U0 z5 ]2 y3 ]

作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: u* A; p; H1 E. A& ]3 ~
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。" n9 N; M* B* {
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。( ?1 q7 y% E+ }
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇6 w. X5 d3 c! {0 ?1 g; l
熱量約　　          18 kcal

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