標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2016-2-25 12:16 PM     標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 E9 S( c2 r
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒
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# T0 w, I# f+ l2 J' C/ h9 j如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
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6 `( T0 U+ y8 X  {在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
3 o0 M) y; L( e' C$ c公仔箱論壇只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
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7 i2 P% Q! x5 x8 T9 U& x先從取代1餐開始
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/ E0 g. \9 C2 |3 m: L( e% q5.39.217.76本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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3 B9 u% K9 t1 n# E! _公仔箱論壇※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。& r/ s  \, w5 C- i: q
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。5.39.217.765 Q1 R) }, C  ^

$ @. \. P- |4 E% K! Ctvb now,tvbnow,bttvb※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 _! p" K. |' t! k( u4 L& w" o$ E
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。
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當紅茶飲也能做成湯品！, z5 h7 x7 B( ?
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基底食材
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昆布1 x' {" s$ a: u* h7 m
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+ h9 r/ Y5 s+ Z2 \- ~+ L公仔箱論壇金針菇茶
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蘿蔔乾條
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4 T- c& ~) Q# m  G昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。5.39.217.765 D9 T# O0 H: a: ?  r6 Y$ c8 Y& ?* C+ [

+ u4 N& i$ V' W& ^5.39.217.76另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ M, p/ G+ Z
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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9 w1 W3 D* D8 o- O9 \! X. K+ w5.39.217.76副食材
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海帶芽
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薑
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馬鈴薯, K5 w9 ^5 b' Y

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地瓜tvb now,tvbnow,bttvb; a2 h  W  @+ g" i
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5 z- t2 W3 t8 M% B公仔箱論壇蓮藕
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冬粉
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7 p8 O4 t5 c. T- q9 D% d6 N海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。5.39.217.76( f& U" G* p& Y  k

5 B* {4 y/ w. [  [/ t* Q' C1 x3 w推薦調味料
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
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0 L% t8 c* `0 X* N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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蘿蔔乾辣味噌湯5.39.217.76$ v- [, a4 Q0 G- ]) x  @
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材料（1 人份）+ u' ]: r( g- h. |/ ^% J( k
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蘿蔔乾條…5g
1 {9 k) S* L  ?! v& _5.39.217.76白味噌…2 小匙5.39.217.768 [- m8 n" `0 k2 Q# W
昆布茶…1 小匙5.39.217.764 u9 `/ A# q/ B
黑芝麻粉…1 大匙5.39.217.768 q" D  h: N( ]8 w/ D
芥末醬…1/2 小匙
/ }0 ?7 ^" v% {) ^1 \tvb now,tvbnow,bttvb海苔絲…依個人喜好添加少許5.39.217.76" e& K$ o& b9 l' D. O! a
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作法
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& i! [0 }0 Q1 U1 v# x1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。5.39.217.763 ]3 E- T  j# ?' f6 G0 n! y
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。. Y! ~- v# m8 @& Q( |; X& {
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
6 y9 `& S& C( o9 o$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, }1 m: L6 g$ h, D, j/ }
推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇: X% [7 Q3 R& E% e+ ?
熱量約　　             64 kcaltvb now,tvbnow,bttvb. [5 n4 K" ~" P
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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6 f! s  V' e" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢5.39.217.76' W  `6 n  n. x

; S/ k0 [2 M- Q$ Etvb now,tvbnow,bttvb終極排毒湯
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材料（1 人份）
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; f0 a4 ^) p. X昆布絲…2g
# w1 q0 l4 a; M$ S* L: K2 N: k& L; Htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾條…2g
+ I$ Q* C1 X6 o) _3 L8 S自製金針菇茶…2gtvb now,tvbnow,bttvb- Q9 _# A7 Z. X$ g2 U
高湯醬油…1/2 大匙) o( q( v$ N- I9 H9 O) S1 |
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作法
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& ^* [9 h2 w9 Itvb now,tvbnow,bttvb1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( q' I( T7 S9 j5 Z% Q* o, Z1 F3 i
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇8 r3 y, L3 H; T4 H+ j" U
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。1 X* m* s9 Q7 j3 U9 [

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熱量約　　             18 kcal

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