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標題: [健康資訊] 流感病毒最怕它！洋蔥、大蒜…5大抗流感食物 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-22 11:33 AM 標題: 流感病毒最怕它！洋蔥、大蒜…5大抗流感食物

【華人健康網記者羅詩樺／台北報導】過年結束開工已經夠憂鬱了，流感還趁此機會來亂！今年春節連續假期從2月6日至昨15日開工日，短短10天共新增65例流感併發重症病例，其中9人因此死亡。疾病管制署提醒，此波流感約到3月中下旬才會脫離高峰期。如果已經中了流感一槍，預防已然太遲，不如來看看感冒時如何飲食，才能提高身體免疫力、打擊流感！

（製圖／羅德育）
流感好發於冬季！快提高身體免疫力( Z" K- i3 Q ]5 m! @ p( I" v% i! O
流感則是一種由流行性感冒病毒所引起的疾病，分A、B、C三型。其中致病力較高、容易造成大流行的就是最近作亂的A型流感病毒；B型流感病毒的威力略遜A型，所以流感疫苗會包括2種A型、一種B型流感病毒株。
流感好發於天氣較冷時，這時病毒的複製力與繁殖力較為旺盛。在季節變化明顯的溫帶國家，流感的流行季節比較清楚；至於熱帶和亞熱帶地區，因為溫度變化並不明顯，病毒的流行季節也比較模糊，全年都可能會出現流感病人，台灣就是如此，但還是以冬季發生率較高，歷年都從約11月下旬開始，病例逐漸上升，12月至隔年1月進入高峰，持續至農曆春節，甚至延長到2、3月。

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根據美國《TODAY》新聞網站以及《Best Health》內容指出，流感肆虐的季節，就算千防萬防還是會有中標的一天，除了看醫生、吃藥以外，居家飲食也是保健很重要的一環，雖不能藥到病除，但是能夠增強身體免疫力，幫助你更快速恢復元氣喔！8 I( f5 @( q% J4 G( m
1.生大蒜
生大蒜不是只能當項鍊趕走吸血鬼而已，它還是趕走感冒病毒的超級食物！大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，生吃效果更佳，如果無法接受大蒜刺激的氣味，那把它切成小塊當成藥丸般吞下也可以，如果你怕嘴巴還有難聞氣味殘留，那不妨在煮菜、煮湯時加點大蒜拌炒，也有助益。
2.洋蔥公仔箱論壇9 g0 P7 M; r! U8 R6 w. I
大蒜跟洋蔥是好朋友，洋蔥也富含蒜氨酸和大蒜素，生吃洋蔥，雖然可能會辛辣得流淚，卻可以幫助抵抗感冒病毒，其實洋蔥不管涼拌或是炒熟都是很好搭配的食材，多吃一點無妨。公仔箱論壇6 S& L8 q i* ~/ F& s7 J5 T! o

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3.香料粉
薑黃粉、丁香粉、肉桂粉…其中的抗氧化物質是提升身體免疫力的好東西。像是印度自古就愛用多種香料烹煮食物，如果你已經出現發燒不適症狀，推薦你一個妙方：1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的香菜訪以及1/4茶匙的薑粉，泡成茶飲用，可以幫助降溫、解決發燒問題喔！
4.莓果類
不管是草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓，他們都是抗氧化一哥一姐，其中更以藍莓居首位，每天吃一份藍莓(1/2杯或125毫升)，不但對緩解感冒症狀效果奇佳，它也是養顏美容的好水果，讓你同時為皮膚進行凍齡保養！
5.雞湯' K4 a: a7 l' k9 M! X. \8 z3 N$ c
美國梅約醫學中心也曾證實，科學家發現雞湯對於療癒感冒或或流感確實有效果，雞湯中有可以抑制中性白血球活動、幫助身體免疫系統對發炎產生反應的成分；此外熱熱的雞湯也有助於緩解鼻塞、減少鼻腔內細菌、病毒。5.39.217.76) M# }3 |# Q' m" e }8 q0 X
除了靠天然食材補充元氣，適度的運動也是幫助身體趕走病毒的方式，感冒症狀較為和緩後，可以進行健走、慢跑等活動促進身體排汗，並多補充水分，從內而外驅逐病毒！

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