姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國,食姜已經有3000年的歷史。早在週代,人們已經開始人工栽培姜。春秋時,孔子就主張:“每食不撤姜。”意思是說,一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 U. V% H F! b( Q2 ^
7 V6 K( u+ Z% F% j! S' A+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生姜性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知,如喝生姜紅糖水治感冒,是民間行之有效的方法;用生姜止嘔吐有良效,故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外,還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品,所以民間有“早上三片姜,賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區,至今還流傳著“每天三片姜,不勞醫生開處方”的諺語。 * [: p P; ~8 W b- ^* K ; U7 b" p+ D2 U) s) U$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究表明,老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現,生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後,能夠抑制體內過氧化脂質的生成,其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯,因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質,這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外,生姜中所含的姜酚,有很強的利膽作用,因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。 F" v& s( b. t- f: i: y' ]7 J9 F( g I5 X& R" H; d
日常生活中巧用生姜,常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。& K* f3 v+ I* o7 o) ^
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★頻嚼生姜,或用生姜研汁服,可以治療嘔吐。* r: G% B2 J# A% c
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★乘車前喝些生姜汁水,或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處,用紗布包好,能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜,有助于抑制暈車嘔吐。 , k7 x5 `+ ~) u. Z0 ?5 s5.39.217.76: \, U% d7 k5 v
★將生姜搗碎與紅糖混合,衝姜糖水熱飲,可治妊娠嘔吐或痛經。- F( G5 {: F$ N, X