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[美洲]
本國多省出現每月消費狀況下跌趨勢 蔬果推高通脹 專家教避險兩招
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作者:
serrurier
時間:
2016-2-20 09:58 PM
標題:
本國多省出現每月消費狀況下跌趨勢 蔬果推高通脹 專家教避險兩招
本國多省出現每月消費狀況下跌趨勢
蔬果推高通脹
專家教避險兩招
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加元持續低迷,食品價格卻節節上升,本國為家庭開銷籌謀的持家者,特別有一種「巧婦難為無米炊」之感,加拿大統計局昨公布最新通脹數據,更加印 證了此一情況,當中蔬果價格的升幅更達
18.2%
,水果升幅亦近
13%
,是推高食物成本的「主兇」。專家建議,市民除依靠投資以美元為主的投資基金以作對沖,以及投資黃金保值之餘,也要調節習慣及想法,購買一些平價又有營養的蔬果,對抗通脹。
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據加國統計局昨公布本國上月通脹率達
2%
,去年
12
月通脹率則為
1.6%
。統計局指出推高本國通脹的主因,相信是食品成本價格較去年
1
月份上升了
4%
有關,根據最新的消費價格指數,發現蔬果價格的大幅上升,令本國消費者食品支付成本上漲,其中新鮮蔬菜價錢,較去年同期飆升了超過
18%
,水果價格亦較去年
1
月升了近
13%
。
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生菜價升
17.9%
蘋果貴
16.6%
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統計局的分析報告,甚至指出過去一年內,升幅最超乎消費者想像的蔬菜是生菜(
Lettuce
),與去年
1
月相比,生菜價上升了
17.9%
;蘋果價格升幅則排名第二,達
16.6%
;番茄升幅則近
12%
,橙類水果升幅較去年相比是
11%
。
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統計局形容食品價格較去年同期大幅上升的主因,仍是與加元在過去一年持續低迷有密切關聯,加元匯率下跌令從美國進口加國食品價上升。縱使衣履鞋襪價格較去年
1
月下跌了
0.3%
,而能源汽油及電話費等帳單支出,也較去年
1
月下跌了
2.5%
至
18.6%
不等,但似乎未能抵銷日常食品價格所帶動的升幅。
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統計局昨指出,被視為零售業最強月份的
12
月,市民消費狀況較
11
月下跌,去年聖誕新年購物旺季的
12
月份,市民消費額較之前一個月下跌
2.2%
,市民消費總額為
432
億元。統計局續指出本國零售消費市道低迷,幾乎出現在各零售業界,汽車及汽車零件售賣,平均而言業績也面對頗巨大的萎縮。除愛德華皇子省外,本國每一省份均出現每月消費狀況下跌的趨勢。
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利亨金融集團兼經濟分析師譚北鴻指出,雖然加元兌美元匯率下滑,但相對其他國家的貨幣而言,加元仍屬穩定,市民在購買其他物品時,仍可得力於加元兌換其他國家貨幣的優勢,予以消費。他認為黃金是較穩健保本的投資產品,即使不能視黃金為投資炒賣工具,但在現今世界貨幣均出現危機之時,黃金發揮着避險作用,屬於投資者對貨幣匯率沒有信心時的避風港。
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他亦談到雖然現時加元兌美元處於低位,但建議市民不妨將小部分金錢,投資購買以美元為本的基金,原因是預計美元在短期內仍有機會上升,若投資者將小部分金錢購買上述以美元為本基金,相信可有對沖作用。
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「應趁低息減輕債務」
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譚北鴻稱有市民認為在現時低利率時期,應投資買賣,但他則認為市民若有一定儲蓄,應趁低息,以減輕未來債務。
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譚北鴻表示,明白市民最近到超市買菜時,特別感到物價飛漲,面對此一環境,市民大眾要抗通脹,或許應改變過往選購食物的心態,選擇一些平價兼有營養的蔬果,例如薯仔、紅蘿蔔、洋蔥,及漲價並不太顯著的豆類食品。另外,一些在本地種植及出售的蔬果,價格升幅並不太嚴重,市民可發揮省錢「小宇宙」,抵禦通脹帶來的家居開銷壓力。
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他認為通脹並非猛於虎,通脹也可以是好事,在此情況下政府可藉助通脹狀況還債,市民亦因通脹而更謹慎理財;相反若出現持續通縮,頗易令國家陷於真正經濟衰退局面,政府更會因此而緊縮開支,對國家經濟發展並非好事。
作者:
serrurier
時間:
2016-2-20 09:59 PM
超市傳單變華裔主婦「慳錢攻略」
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對一眾每天為家人籌謀三餐的家庭主婦來說,她們應該是對食品價格如火箭上漲感受至深的一群。育有兩名分別
14
歲及
17
歲兒子、居於萬錦市的呂太向本報嘆喟,百物騰貴已令她透不過氣,要對抗通脹除改變習慣,吃較廉宜的蔬果肉類外,超市每周宣傳單張(
Flyer
)也變成必看的「慳錢攻略」,務求用盡各種方法抗通脹。
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家有五口的呂太坦言年關難過,但今年相信是她移民多倫多
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多年來,最難為無米炊的一年。她稱不明白加元並非首次如此低迷,但為何現今物價卻較以往飛漲得如何嚴重,呂太稱兩名兒子皆屆發育時期,他們的飲食是不能節省,作為家長惟有從其他方面處處「密底算盤」,才能勉強頂住家中開銷。
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她舉例說,過往蔬菜價格仍可接受時,會買家人喜愛吃的蔬菜,但現今她傾向購買大袋而價錢相宜的蔬菜,如紅蘿蔔、黃薯及洋
等。她笑稱以往買下兩磅裝大袋薯仔,多數是吃掉一半,丟棄一半,如今她稱大袋薯仔則會在壞掉前吃完,沒有浪費,原因是吃薯仔的次數較以往多,以節省金錢。
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汽油價低 驅車超市格價
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呂太指最近發現連久久沒有加價的牛奶也加了價,這意味着此加價潮看來短期內不會有所紓緩。
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在此情況下,呂太說每周超市的宣傳單張,成為了主婦必看的恩物,更是她們到超市買菜前的「慳錢攻略」。
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她續稱若發現有超市廉宜物品較多,都會盡早驅車到此超市「掃貨」,她說在其家
5
分鐘車程內,有
3
間價格相對較相宜的主流超市,現時汽油價較低,她並不介意驅車去貨比三家。
作者:
serrurier
時間:
2016-2-20 10:00 PM
主流報道指黃牛價過去數月下跌
20%
批發肉食華商指
未見牛肉降價趨勢
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據
CBC
新聞報道指出,牛肉市場價格在過去數月驟降
15
至
20%
。但本地肉食批發華商表示,未見牛肉價錢有下調趨勢,零售商重視貨源質素,即使貴價仍會入貨。華人超市說,如果牛肉供應量增加,價格才會略為調整,目前來價沒有明顯浮動跡象。
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報道訪問了家畜市場研究機構高級分析員柏洛尼,指
3
年來黃牛價格上升一倍,但在過去數月價錢從高位跌了
15
至
20%
。他認為,油價既然可以從高位下調至新低位,牛肉市場也可以出現這種情況。
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從事肉食批發的周先生稱,牛肉價格向來昂貴,貨源來自美國和安省,前者主要受匯價影響。由於安省養牛農場數目大幅下降,加上飼養材料貴,冬天買草價格更可以上升一倍,成本上漲而令來價略為偏高。
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有超市特價促銷
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對於未來牛肉價格會否下調,周先生認為暫時未看見這個趨勢。他強調,無論是超市或食肆入貨,會先看品質,寧願貴價也不想光顧的客人投訴。現時的批發價如安格斯牛扒約每磅
15
元、牛腱
4.5
至
4.75
元、牛腩
4.75
元,如果超市特價出售,可能是入貨量較充裕,貯存時間有限而進行促銷。
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大統華超市發言人表示,牛肉價格未有出現明顯的浮動,相對雜貨受加元低企,入口價錢自然有所調整,但魚肉蔬果類別受外圍因素如供求影響,當中蔬果因天氣變化而影響收成,去年美國因氣候欠佳失收而進口價錢上升,但牛肉主要來自北美,價格浮動較蔬果穩定。該發言人認為,牛肉價格昂貴,有不少消費者改選雞肉或豬肉,反而令牛肉供應量增加,價格作出少許調整,未來牛肉價格會否下調,現階段仍是未知數。
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就觀察本地超市牛肉價格情況,其中一間大型超市本周有五類牛肉特價出售,最便宜首推牛腩,由每磅
4.99
元下調至
3.88
元;牛腱由
4.59
元下至
4.39
元;牛排骨由
2.79
元下調
2.79
元;炒牛肉片
6.99
元下至
5.99
元;牛尾
5.99
元下調
4.66
元;邊爐牛肉卷每磅減
2
元。另一間大型超市特價售賣牛腩、牛腱及炒牛肉片,美國安格斯牛扒由每磅
14.88
元下調至
11.99
元,韓式牛肉片由
10.99
元減至
8.98
元。
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根據加拿大統計數字,牛眼扒(
round steak
)去年
10
月平均價格每公斤
19.32
元,至
12
月下降
18.94
元;同一時期碎牛肉(
ground beef
)由
13.23
元下調至
12.8
元。
作者:
serrurier
時間:
2016-2-20 10:01 PM
市民不覺牛肉減價
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如果未來牛肉減價,會否是消費者的喜訊?市民曹太表示,未有察覺牛肉顯著減價,現時人們買菜習慣不同,較少每周一次大量入貨,寧願隔一兩天光顧一次,既看價錢又顧及菜肉新鮮程度,即使牛肉減價也買少量回家。
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曹太認為,過去兩周在超市買菜,價格已有所回落。相對去年聖誕節前物價偏高,各種食物及雜糧甚為昂貴,在店內走幾回也不知道如何選購,令小市民叫苦連天。現時加元貶值,本地冬季只能依靠進口食物,百物騰貴下普羅大眾惟有精打細算過日子。
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市民何先生說,華人飲食習慣喜愛用新鮮材料做菜,經濟不景氣更要看價格才買,如牛肉貴價便另選較便宜的雞肉或豬肉代替,即使牛扒價格下調,只會買幾塊回家即日烹調,翌日才吃已感到不新鮮,或是碎牛肉解凍,水份過多影響味道及口感,所以不會因為降價而盲目入貨。
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