標題: [美食介紹] how to make mayonnaise? [打印本頁] 作者: stanley 時間: 2008-6-6 12:13 AM 標題: how to make mayonnaise?
how to make mayonnaise?作者: kwplee 時間: 2008-6-6 07:27 AM
Mayonnaise公仔箱論壇- w& d* i9 O0 V9 ]& n8 Z
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1 litre Oil 7 d! U& H$ |: C6 p* a- @" e5.39.217.76Salt,pepper6 E( i9 K1 q+ U. Z. g# i8 `
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Whisk the yolks with mustard and vinegar and gradually incorporate the oil small amount at a time.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ B1 h. i: h& x
Season to taste. ( @. l: F+ T' P( X& S' ?公仔箱論壇The sauce can be finished with a bit of boiling water to stabilise it more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# i8 l1 S+ {" c8 P6 ~
The oil used will provide the underlying flavour - traditionally olive oil is used.
