Board logo

標題: [中式食譜] 酸辣牛柳細粉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:34 AM     標題: 酸辣牛柳細粉


' H( a0 L& E& i  c* v材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& K$ D. k" _( X( O% L9 E1 Q
蕃茄.....40公克
9 W7 n6 W5 t: m1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸.....40公克
5 d+ u* P4 Z# `; [! H! j冬粉.....100公克公仔箱論壇+ z1 C: l9 H, I- e( m/ z% W
牛柳.....260公克
1 i4 i2 [1 t5 R0 t$ ^+ f  dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
- L# Y: h+ `; l* t4 h- Z5.39.217.76
5 k  a6 {% g" h+ S3 [8 u" K* R4 J" `% b, o
辛香料：公仔箱論壇, F4 w* R0 r  p% T4 y
辣椒.....3公克公仔箱論壇8 z/ W% [# I1 d8 s( B2 v
南薑.....8公克
: m/ r2 ]% b6 }  j. I8 H4 l  Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克公仔箱論壇1 ]2 X# d) I  h& i* m! E
檸檬草.....15公克$ v  g- V' X7 ?' v2 }* z* s. h
西式牛骨高湯.....1300cc
% k  @1 |" r' C# [! d  {* v5 j* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |- e/ k1 Q) o9 A7 P  O5 y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M' K5 h( `. h- j% P, E5.39.217.76配料：
" u$ X( t& M0 G8 vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q  R6 m# |' F
鹽.....6公克
3 e) h1 H& ?2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc
! d  E, I, L2 `1 y$ a% m4 Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' t0 t& W2 F! f# i  k

2 D6 D; g+ z) M% I  k+ U/ Q. R; c! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  H1 s0 ^# K/ G2 [  M6 {
檸檬汁.....8cc
3 P+ c8 l% H$ F; `' r$ [% {: @tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
5 D, C9 J3 @5 r( @: S4 U$ k) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m. E( }6 D7 k/ L' C3 b7 H- M公仔箱論壇  _7 n: v5 X. M1 }; s
作法
/ q3 P; g! B* v2 R8 B) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
& b, x, X: t/ K/ Z, z+ L0 b公仔箱論壇     tvb now,tvbnow,bttvb  H! Y3 e* ^* K- l( }
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
7 p1 w# K( v' O0 i: \) u+ \3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; Q4 X6 |1 k) V9 J8 f) @
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) Z- _  f* v* M

! e( E# U, E' p3 U. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0