標題:
[西式食譜]
免炸薯條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:34 AM
標題:
免炸薯條
5.39.217.760 G, K4 E6 t/ z& _1 p
材料
+ t" J- r0 g) [: C* n; n4 A- A
鹽.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 B' b h0 W9 ?5 ^# |: v2 h6 r9 E, E0 e T
馬鈴薯.....2個
5.39.217.76! I3 j( d$ f( F. |: g
橄欖油.....1茶匙
/ |5 G. j4 X! E$ B
" B6 Q3 D/ T. k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 o, F: _/ Q X: p5 O( E- |
做法
# c/ Z% g7 |- C$ Q+ B
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
% S8 e: W8 W) W; B$ }. W, l S
" x1 e! j3 U% I. V6 A. R公仔箱論壇
2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。
5.39.217.760 M( D+ }: g4 R! J j& l
tvb now,tvbnow,bttvb# h) z0 s/ s0 h! ~
3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 D) \' Q% Z% M
公仔箱論壇6 r j% B$ R; Z1 ?
4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& Q$ \. \+ W
& X. l( o4 e0 P( x) t* Etvb now,tvbnow,bttvb
/ S- _6 z" K+ A公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
