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標題: [甜品] 軟心芝士餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:33 AM     標題: 軟心芝士餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 N, i. Y, H8 I+ K
糖.....65 克8 G* t# j0 R( o5 {3 \9 B' z
雞蛋.....3 隻
3 P& J: @9 s# k, l' D" ~8 L" ?公仔箱論壇麵粉.....15 克/ O: W$ v  V: p
忌廉芝士.....150 克5.39.217.76- p9 U% [" `+ e% m5 ]1 W  M

  k# \  Q, w1 S8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# v8 w4 j$ A/ U
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 f2 W& v; |6 e9 I# L6 W
1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。公仔箱論壇' F( a$ A4 x$ y0 y9 s; J2 T# W
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。5.39.217.76. c$ h: ]9 q2 W  t

) c0 ~4 u2 J( C! }3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。
3 l. |! D* Y- o8 O1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: |, i* o( a0 ]
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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) U! ^( X! N& C1 |* G! |公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
5 u  Z$ k4 f* C4 W  e9 ]# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 Y, G6 e; i





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