標題:
[甜品]
軟心芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:33 AM
標題:
軟心芝士餅
4 F N4 `' g) E# Dtvb now,tvbnow,bttvb
材料
7 Z5 k2 o) k, R! }
糖.....65 克
- Q4 C& d" E; N2 \* N) \tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....3 隻
% i+ J% E% j# Z) F3 B5 \
麵粉.....15 克
5.39.217.760 J2 D6 Y( x# j# l9 V# E4 X) ^/ _
忌廉芝士.....150 克
; {$ t# v. F2 M8 e6 w' |
5.39.217.762 B8 Q d" {+ b- x1 \+ D8 H' j
9 R+ N5 ^; u; X7 X
做法
( S" \2 K, V3 G# G+ ]+ |9 }: e' W2 ]' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
( m/ B# k0 l, U4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q" Y/ q3 Z! O# k
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
( x- f+ \; X! ~
2 X( e% F: m9 r3 q3 x/ f3 Y
3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
$ l: I# u; V; i# r- O' n& t5 U1 Z% N HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }% I) `5 r! h2 [ }5.39.217.76
4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
8 _. C/ V1 }$ S$ \+ h: B5.39.217.76
- }: g' I( d/ B/ D+ \
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
公仔箱論壇9 r2 F8 U5 l* E& a
# f$ T' |, z# V' W" t. `. `3 D5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
