標題:
[食肆地點]
旺角夜行最愛圍村銀針粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-16 05:13 AM
標題:
旺角夜行最愛圍村銀針粉
旺角最近開了一間專吃圍村銀針粉的小店，營業時間至凌晨3時，實乃夜蒲鬼的天堂。以圍村銀針粉為主打，皆因店主本身乃新界錦田人，小時候經常吃銀針粉，所以一心將圍村風味帶到市區。相同是用上魚片作為配料，湯底用豬肉、蝦米去熬，每日熬4至5小時，不同在加入水魷魚、冬菇等，比以往物資不充裕年代材料更多。湯底真材實料熬製，不加味精，不會喝罷口乾，以魚片及水魷魚最好味，豬柳則略嫌帶韌。除銀針粉外提供不少小食如南乳炸雞翼、豉油皇豬脷、豬肚、雞腎等，也有自家製菊花茶，清清熱氣最佳。
公仔箱論壇' r3 _; m) @8 u
公仔箱論壇8 Z4 J: a/ U1 s
大口圍村銀針湯粉$35
) C2 t" C4 Y+ D" `/ S# p2 d2 R9 z
老媽子自製菊花茶$22
( ^6 m5 p+ F. A4 t1 I0 R- {; r j5 ^1 e
8 O. }$ B6 R1 a% ?tvb now,tvbnow,bttvb
- k9 V" T3 C2 e) ]9 q$ z7 \* z/ u
119大口銀針粉
$ D+ s6 l5 h9 w7 J0 @. m4 S2 |$ P
地址：旺角黑布街
5 P. N5 V3 }, Etvb now,tvbnow,bttvb
營業時間：6pm-3am
作者:
c3h6n6
時間:
2016-2-16 09:33 AM
Ah..Good!
6 @& P; U& y, U" e" o( a' Ztvb now,tvbnow,bttvb
Thanks For Sharing!
作者:
JoeyLiu0723
時間:
2016-2-16 07:25 PM
我沒試過啦, 好食嗎?
作者:
iamcherylx3
時間:
2016-2-28 02:49 AM
Thanks for sharing! I want to try it now.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
