標題: [西式食譜] 紅甜椒濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:57 AM     標題: 紅甜椒濃湯


8 g- R. j, m/ W, w) o8 m8 g材料
5 y! A, ?  ^) I) k公仔箱論壇奶油.....1大匙
) [5 F3 O' U- _( t% z% Itvb now,tvbnow,bttvb西芹.....10公克* l# p7 H% o' g! A& n3 y0 n
洋蔥.....10公克公仔箱論壇  P6 L+ f7 d9 A8 S+ S# Y7 x# }0 Q
馬鈴薯.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( q+ \7 T. j) J3 J) t9 q% i' ~; w
紅甜椒.....200公克
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. @9 C( o( j: B' w5.39.217.76調味料
/ U8 O5 e6 b; l1 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇! v$ A- H$ w2 J, x8 F
雞高湯.....400㏄
* d) d9 G- X' ^& M4 O) d5.39.217.76
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' Y7 A: `0 f( Y% f+ }5.39.217.76作法5.39.217.76; o+ g' O) M1 F% P) _+ W
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇3 A+ f8 }, t' _' x- G6 B# i
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76# Y; R  I$ Y3 X7 r3 c- [, h
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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