標題:
[中式食譜]
甘蔗滷雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-14 04:56 AM
標題:
甘蔗滷雞腿
4 j! i6 @) K5 N4 N: e% M, A6 L/ n
材料
tvb now,tvbnow,bttvb' n7 |, p: z! p' M A
薑.....5公克
3 f4 E0 C5 y6 t4 r% W0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
青蔥.....2支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ l% ^/ |# Y) T9 l. l. d0 e
大雞腿.....2支
" V" i/ v! m: Q
甘蔗.....1小段
公仔箱論壇5 e0 Y/ ]5 _; k) R# W" f% s
& e9 ]/ P1 N% A) C) K( K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [% E5 a \4 V* S
調味料
4 h+ }$ A& t1 J' S* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
) }# z U/ x d1 l) N9 P
水.....600㏄
' w* L$ }# K) q% S% ]- E
黑糖.....2大匙
, Y! a1 ?. o8 f7 ^( c3 H# A
醬油.....3大匙
D7 O b/ T+ A' I. c2 Y4 j5 ~+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉.....少許
公仔箱論壇 }5 M( D+ G+ J
+ s- _+ {' f, f# Q/ _7 ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, E7 y- S3 r! n. A. P% g
作法
tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 `3 W1 [& |4 ~* Z6 L
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
; n. o% X, D7 N8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K! e6 p* a* U% g: k1 A) E
2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
. Q+ M+ H3 G- {9 |* C/ qtvb now,tvbnow,bttvb
4 P7 Z5 k: ^/ x+ h( ~ V2 f7 s公仔箱論壇
3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 ]; W1 }: a& l
公仔箱論壇7 O: w2 h) F! l c+ _5 [
4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
2 r& c" c# p- o/ {8 }
" _4 D, n* |; Q
5.39.217.763 f* }3 a: g0 Q4 r3 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
