標題: [中式食譜] 炸南瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:27 AM     標題: 炸南瓜

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材料  m1 Q# P1 m8 N5 Y# ~; j" n
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南瓜.....200公克公仔箱論壇8 U( s9 a2 q% r2 [% @' P: ?

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水.....120cc公仔箱論壇/ n; k+ [5 j% S( Q% v
地瓜粉.....1杯
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6 M) h8 Y) ~2 T. h  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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5 ]* r# x6 s2 o* [1 v% E- S( c1 L5.39.217.76作法  Y1 C2 D2 g3 i/ @. V
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。$ h5 M4 O4 {  ^' ~4 ~) U# M5 F7 {

4 s& P- {5 w* q& _' C. P2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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