標題:
[中式食譜]
優格豬肉燴飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-13 05:26 AM
標題:
優格豬肉燴飯
% p. f6 Z* L2 i8 l* C
材料
@' @6 \" m) L5 c [+ W8 o2 c. u3 y0 H
鹽.....少許
; J$ O" @( P1 o' Y' @* i" p; ~4 J
白飯.....6人份
. \& _) d8 J' Z' h! g$ |6 I, Htvb now,tvbnow,bttvb
香菜末.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb Q/ P* @; P4 B6 K0 m/ \% O
優格.....360公克
1 i* k; s( h! S4 f
雞湯罐頭.....2罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& V5 l! x7 u) X/ ^
橄欖油.....4大匙
$ L% D8 y7 c" ]5 u" J+ H4 A3 R- K" A
太白粉.....1大匙
* J+ e4 G! I7 U6 J5.39.217.76
麵粉.....120公克
& E. h @+ u# E9 T- h A
黑胡椒粉.....少許
: Y9 o0 h2 n8 }& f6 ]
瘦豬肉.....300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 s* p: ~0 X( V
洋菇片.....150公克
# g# i& v+ k$ v8 k5.39.217.76
小蕃茄.....240公克
3 [' O% Y/ \7 b1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥末.....480公克
5.39.217.76: _& o* i. N/ B
tvb now,tvbnow,bttvb J: G5 G' D. X! h3 G" z
- W& I+ j" j0 A1 e* i4 ~8 u) K+ Q3 ^公仔箱論壇
作法
tvb now,tvbnow,bttvb2 s; Q+ X, d3 o9 [
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
0 a3 i, n0 E" Q5 D3 `4 c% }
5 j! L! u) t; g) n
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
公仔箱論壇" }9 `: S) Q( f/ m
' R# |1 P* d2 g' o2 f5.39.217.76
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
) i; Q5 m, F# F8 }3 ?: O6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
" ]& Y/ r7 H! c; i5 b公仔箱論壇
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. _: D/ @" I
tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 A0 k/ Y, }4 n. _ X: Z
5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
& |& o; O$ B. A! N( e& J Z7 V
5.39.217.762 ~) u1 L# K. ~4 U2 `: C0 n
5 j) C0 F1 O( c. Y: c' v) R6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
