標題:
[中式食譜]
優格豬肉燴飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-13 05:26 AM
標題:
優格豬肉燴飯
$ X9 G% |$ @, d5 rtvb now,tvbnow,bttvb
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( W v) i$ L
鹽.....少許
; P7 n( S- `7 m$ h8 Y. e1 M0 }! H
白飯.....6人份
# [! b# B/ _+ B) Z
香菜末.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ h! N) n2 Z Z! p* I' J
優格.....360公克
6 K# h2 o; w& q1 m! e! ]1 ]
雞湯罐頭.....2罐
, `! d" _& F3 [9 W4 S* ]
橄欖油.....4大匙
9 u- N; F# n W1 [( ~3 g
太白粉.....1大匙
( B; U: M- n4 L; E0 a! h4 h S' [
麵粉.....120公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 D" F3 B4 T: [; Z' l
黑胡椒粉.....少許
" `; ~. h( u, F2 d, P: l9 G8 f6 q) z
瘦豬肉.....300公克
% K' q9 g0 K* p- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋菇片.....150公克
9 O1 n0 e+ ?! L. @! m
小蕃茄.....240公克
0 N, M# e2 K5 a4 P$ ~9 Q
洋蔥末.....480公克
' s! V7 k" j$ k0 m o7 f7 ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76# {- F F# l; _8 I8 }, i2 h
W; I+ X, m8 |% F公仔箱論壇
作法
% a2 V4 ?! P3 w6 X: _; m
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
! O" k9 \4 @. w4 L4 y. V+ Z' O4 H
tvb now,tvbnow,bttvb' w' W6 B" z9 O! y
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ `$ e$ ]) t- n' P
- V( m% m* o; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
) d0 O" r5 h7 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 @* ?+ |' m+ k" F
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
+ S0 G' Y7 @- G8 R公仔箱論壇
1 A. u" B$ @# `/ @0 ]
5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
5.39.217.766 K( J: y; C! y- {' L
% G; a6 c0 {1 C" O* m. U0 R5.39.217.76
# _$ V/ n8 P* q: @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
