公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 海帶滷五花肉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-12 02:11 PM 標題: 海帶滷五花肉

材料：
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。
; x& O' R6 L3 e7 h' I

做法：公仔箱論壇5 g# P4 j" V6 \( z% E# D
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
，轉小火燜煮20分鐘。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)