標題: [西式食譜] 馬鈴薯冷湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-12 05:18 AM     標題: 馬鈴薯冷湯


2 v# ~0 n2 G+ O材料
" U+ l- k  `1 e' t雞高湯.....3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 Z& R6 I- e' h3 G6 u
薄荷葉.....1把
0 i2 E( E) N1 r3 b# r! K& r$ R乾培根.....少許# Q: ], {/ w. a  |  E4 m  N* h3 p
馬鈴薯.....1大顆tvb now,tvbnow,bttvb' O/ L' B% u. W2 D
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8 \4 H: `; {& d, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  q) \; f8 L  A$ y4 i& P: M7 T鹽.....1/2茶匙
4 |  N2 }6 u9 H7 X; E- ^" O3 k' E8 B5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. x% K. E0 o4 A( `5 {3 s

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作法8 _" _- P4 o& _3 Q
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
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$ e+ d; o* k* v; y+ F$ y1 o* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb6 p* t5 p$ ?: N- [! S9 K+ l& L& Y
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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