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標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花

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材料
( c. O) P# V( i* m, c雞蛋.....1個$ A/ b9 K4 B& A# }
雞柳.....4條5.39.217.76# t# U! W* E) `4 w+ b
米酒.....30cc
" ~* g9 V0 {/ F" t' v4 n1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# q; b# E7 V  F" e/ H$ a
脆炸粉.....2大匙
1 [  ]- ?( h! Z9 I2 b. i玉米粉.....2大匙9 I1 A! x' O+ u) W
低筋麵粉.....5大匙
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1 h! P  l1 h: F3 ^( ~) A5.39.217.76作法$ A, l3 P; S+ o: v1 R: _* O9 P
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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/ Z1 F' o8 `6 c* O; Q公仔箱論壇2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- s9 o0 V" _: T
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb; _. W" B* x1 C5 v& V

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