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標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花


4 }" R& O5 m+ U& ~* K1 ^  s+ D6 \公仔箱論壇材料公仔箱論壇1 `- x/ f# [- X9 K
雞蛋.....1個
! m3 U1 k) T# S" i8 E5.39.217.76雞柳.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F" F" C. O' y5 n
米酒.....30cc6 S% c  U. k/ U+ @; W
胡椒鹽.....適量
8 D/ _! `6 a8 D4 ?公仔箱論壇脆炸粉.....2大匙- L. l. N. Z, ^2 H; i* f' a
玉米粉.....2大匙! d, d" j2 K! y: z" U( }
低筋麵粉.....5大匙
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( z/ a7 r* O( E1 w0 \5.39.217.76
7 K" X( \9 n! q1 K" K5.39.217.76作法
0 T" X  ~$ }$ e+ Z& C1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。: i* R9 E, i. i* h, e

0 @; ]  I7 t# R% ^( Htvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
) r7 _: L' N, K( X% d1 ^* T3 C) t0 c  ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 Q) C& d7 q; _  o% ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
0 I# W. E) {$ R! J. c8 f3 A5.39.217.76
4 Z2 {- U$ g1 [8 C4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 }% g2 x: h' O3 m
tvb now,tvbnow,bttvb+ g: M/ ^/ D6 P. [0 A8 P  K; A7 y4 q
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