標題:
[中式食譜]
四川涼麵醬
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:00 AM
標題:
四川涼麵醬
材料
3 B- `( W; |; q$ w7 `# `
白醋.....1大匙
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糖.....1/2大匙
公仔箱論壇1 }7 D# r& o' Y: [4 m9 o. I3 I
黑醋.....2大匙
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辣油.....1大匙
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香油.....1/2大匙
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蒜泥.....1/2大匙
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米酒.....1/3大匙
公仔箱論壇5 n: d- S& B. E( S8 ?- |5 S
冷開水.....1大匙
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芝麻醬.....1/2大匙
5.39.217.76/ ^: T! X4 K5 i& H$ [1 s" n
花生粉.....1/2大匙
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作法
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1) 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
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2) 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。
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