公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 更年期女性宜多攝黃豆蛋白食物 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-2-7 05:01 AM 標題: 更年期女性宜多攝黃豆蛋白食物

女性更年期後想預防骨質疏鬆症，不妨吃點豆腐、豆漿、味增湯等黃豆製品。英國一項研究發現，更年期女性若透過食物攝取豐富黃豆蛋白，或服用黃豆補充劑，或可預防骨質疏鬆症、減少骨質流失。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. t+ E4 j" s- m1 l- n
女性荷爾蒙雌激素可以保護骨頭，避免骨質大量流失，女性過了更年期，由於雌激素減少，骨頭就會比較脆弱，容易斷裂。
# ~: r* `- y7 l: f
黃豆含有大量蛋白質、纖維質，也含有一些維生素、礦物質。英國赫爾大學所領導的研究團隊發現，黃豆中的異黃酮成分與雌激素結構很相似，可以產生類似雌激素效果，進而保護女性，減少骨質疏鬆症風險。1 q4 \1 v! H1 z2 ?) h% _& b
5.39.217.76# H$ h2 N0 T L# p
研究成果發表於在英國愛丁堡所舉行的內分泌醫學會年會。
tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 [5 n4 s7 g
研究當中，約有兩百名女性參與研究計畫，這些女性都是在最近兩年內進入更年期，有些女性每天服用三十公克黃豆蛋白，搭配六十六毫克異黃酮，其他女性則每天攝取三十公克黃豆蛋白，持續六個月。研究人員在實驗前後測量女性血液中?CTX、P1NP蛋白濃度，這些都是骨密度指標。5.39.217.76% v8 ]2 m0 J w

研究結果顯示，與單純攝取黃豆蛋白者相比，女性若常吃黃豆製品、攝取異黃酮，不但骨頭較健康、骨質流失速度較慢、骨質疏鬆症風險降低，也較少罹患心臟疾病。tvb now,tvbnow,bttvb# t! {* C- t0 [5 y2 W+ m5 ^
公仔箱論壇$ k2 E2 x# Q. _% f! Z1 c
研究作者表示，黃豆蛋白、異黃酮安全、有效，可提供另一種選擇，以幫助改善骨骼健康。

台灣新生報

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)