標題:
[中式食譜]
百合蓮子湯
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-7 04:50 AM
標題:
百合蓮子湯
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. w% j, B: A* z" u- C4 H& J. f3 D1 a/ q. F
材料
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蓮子.....300公克
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新鮮百合.....1粒
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水.....2000㏄
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調味料
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鹽.....2公克
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冰糖.....95公克
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作法
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1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。
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2. 百合剝開後洗淨備用。
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3. 取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。
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