標題: [西式食譜] 蘋果洋梨果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:50 AM     標題: 蘋果洋梨果醬


' H' I) p/ M* W: J材料tvb now,tvbnow,bttvb( L; C/ v0 w2 @8 [6 C7 F( D
檸檬.....1個公仔箱論壇" t% u, i# _; _( H! Q3 \& L7 x
水.....100cc5.39.217.76. r# o& Y; v8 ^0 T3 `
細砂糖.....90公克
( o& ^5 N* b! T0 V# {& }: s紅蘋果.....250公克
8 L) ~" `2 d9 z: g: L' A: I+ X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克5.39.217.763 U. a4 M$ z0 g, x- Q" k5 g
紅西洋梨.....350公克
* B- ^) K' u+ v0 N/ {# Y; f# t6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ^4 H6 u" n2 Htvb now,tvbnow,bttvb作法3 j5 L  i& b# Z9 |3 [4 ]. E
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.763 h7 p) e" W  H; o, O: k

+ s- A3 c2 B' H, ~& C5 y9 |' q公仔箱論壇4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5.39.217.76' O; a% |6 V; U
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