標題:
[中式食譜]
胡椒蟹腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
胡椒蟹腳
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) n w [8 e0 W* {5 `6 H9 ^
蟹腳.....340公克
" C, B- M0 N7 e, G6 Q+ A5.39.217.76
G* |% H; L" K. E3 e- ltvb now,tvbnow,bttvb
- I& N7 \" I% ~9 e( g+ V
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q2 @% H% K8 \# L8 E- e# a. H* Q
水.....100㏄
) X) f9 _) R) I1 E6 R8 x. @# K7 @/ r
鹽.....1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 `( V! O* P3 l0 A8 R% }
米酒.....2大匙
; e2 y7 Z& t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
雞精粉.....1/2茶匙
; ~" G2 j( z; X, b& Y0 F
蒜香粉.....1/2茶匙
0 S+ z9 S. X+ A4 N" T公仔箱論壇
洋蔥粉.....1/4茶匙
" [$ ^1 {: J- ~0 C" F3 t3 Z
三奈粉.....1/4茶匙
7 U6 c. n. w: a, e8 ]
百草粉.....1/6茶匙
& f. q4 {" J( k" |: a
白胡椒粉.....1大匙
' T* x2 m: B, `3 u! D Q& @# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# Y1 g% W: K7 q5 q4 _! x' j
作法
6 w5 {, ] \$ D. u1 p' C6 \+ f
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
7 A1 @3 P+ m4 j% a' [# }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, f; G) c, Q. M
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
' h4 D; j% v/ F6 x$ e9 V- }7 Z, t公仔箱論壇
' q' {0 F0 S n4 J
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
0 N& t9 K2 ~' j* Q# Atvb now,tvbnow,bttvb
. v4 [2 h+ X" y0 o5 [: C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
