標題:
[中式食譜]
手扒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-5 05:02 AM
標題:
手扒雞
& r8 p9 i+ X" H3 g+ `# K8 f
材料
2 O) b1 M. d" B0 e+ k. p. Z
肉雞.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( a$ H% P# O5 d; P* B5 ]; z% }; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) e7 x6 x) G; X0 o( q- p
5.39.217.76' j+ H* C! X- N. c- d, F# p
醃料
9 `5 l* g, Z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.
6 X1 W/ R+ F% D. @0 E8 t
蔥.....2支
tvb now,tvbnow,bttvb6 _# L8 {2 e! ?
辣椒.....3支
! e. R' q, d$ ? H; }- Q( I
蒜頭.....10粒
5 B3 b& t- T& l* x+ d! I# `) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) h% l; D+ \ t5 t1 {; M( N
2 a8 L) Z) j' A0 }2 n ^' _5.39.217.76
B.
! j2 O* P+ z! _+ c: W
糖.....1大匙
1 O5 F* X& G: H, u. v3 G, m7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八角.....4顆
4 c9 ^) _; \" jtvb now,tvbnow,bttvb
滷包.....1包
|1 \& b+ i$ H" }" Rtvb now,tvbnow,bttvb
醬油.....3大匙
5.39.217.76; M7 r: `4 F* H
米酒.....2大匙
9 u& n& f, S. s6 O! U, }公仔箱論壇
開水.....1000㏄
4 b* X' G! }$ ?% k, [: H5.39.217.76
白胡椒粉.....1大匙
" m- h! f( S6 |7 p; r9 _+ s/ ?2 ~公仔箱論壇
# w' {' E5 h0 {* O* u" l% itvb now,tvbnow,bttvb
, f0 y, b: T& Y; r/ B: M
作法
4 @, @# W& H1 i% \% w: M7 ?. B" [% [
1. 所有醃料A拍碎，與醃料B混合拌勻均勻，備用。
0 y* N( S% t4 ^0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n" }% O. E1 ?# |; `1 g& J
2. 將肉雞清除內臟洗淨後，放入作法1中浸泡約2小時，醃漬入味，備用。
8 T+ R) C8 v: j, o& i- n2 a
3 j- B1 }3 ]) g0 Z M( u% g+ B3 |0 v
3. 烤箱預熱至170℃，放入作法2的肉雞烤約40分鐘，至表面金黃熟透後取出。
- m1 u( A' X6 K [7 ~
$ y2 g6 s5 p# e4 O公仔箱論壇
4. 食用時可戴手套，用手撕取雞肉食用即可。
b. ?* u/ h8 l h5.39.217.76
4 m1 ] U5 z5 K6 P& V/ K1 A5.39.217.76
1 @5 O5 r; q. H# Y5.39.217.76
Tips
5.39.217.76: _% L! v( w! p
烤箱溫度：上火170℃、下火170℃ 時間：約40分鐘
公仔箱論壇7 h. l+ ~, a! X- v+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( d5 [, x. |! E- b1 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
