標題: [中式食譜] 日式和風 起司蘆薈牛肉捲 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-4 10:12 PM     標題: 日式和風 起司蘆薈牛肉捲

菜名：起司蘆筍牛肉捲
% R* j" k/ t% `1 f: L% I3 J材料：
" f. @0 H' m. ^8 z/ F5.39.217.76(主食材)：火鍋牛肉片1盒公仔箱論壇3 e" J7 ^2 T  w8 N
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
' @- [% Q* ^1 S; H( p- s公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ E6 |; w- y$ |% _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: ?# x& P: Z
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
. {  r7 E; {) {公仔箱論壇2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
, l; z: H' K2 A& u9 {- B9 B$ O3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
% c- ?, Z% F) ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
; E( I# `% U4 }5.39.217.76器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:48 PM

thank you very much

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:45 AM

Thanks for sharing.

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 08:32 PM

thx 4 sharing

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