標題: [中式食譜] 蔥抓餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-3 06:47 AM     標題: 蔥抓餅


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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ r  K: e/ ?' b( b( j
鹽.....適量
# Q+ ~% o) ]) J$ q& `2 m蔥花.....30公克
, \! q/ A# n( f! C% ]# y; i6 G2 C公仔箱論壇豬油.....50公克
: }' O5 {* {6 L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水麵糰.....500公克5.39.217.76. X; W% \/ q1 ^0 T. q9 X
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作法5.39.217.76- {' i* t; e; ]4 L) W$ R7 b
1. 溫水麵糰分成2份。0 Q0 m' R5 E* j) ?
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ x7 W5 W( x* b  w3 b
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。5.39.217.76& Y4 S. v, h3 j0 E2 J

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