標題: [健康資訊] 天然的最好！營養師建議：喝茶自己泡 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2016-2-2 11:47 AM     標題: 天然的最好！營養師建議：喝茶自己泡

愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡來喝，不要買現成的喝。
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兒茶素有助於抗癌
% m; u9 z' G$ |& @6 Dtvb now,tvbnow,bttvb茶葉含有多種成分，最為人所熟知的就是綠茶中所含的兒茶素；根據研究顯示，兒茶素有助於抗癌，而且無論哪種茶葉，對動物的化學致癌性或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。/ m3 T1 L' K- K5 G# ^

9 W- E, @6 d0 W2 b9 R4 J, N; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兒茶素濃度太高會對DNA造成傷害5.39.217.763 Q  F5 e. F" }) F+ o
然而，也有研究發現，如果攝取兒茶素濃度太高，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變有密切相關性；可見過猶不及，凡事不可過量。此外，喝茶的水溫也不可太高，否則也會有害食道，可能因此而造成食道受傷，引發食道癌。3 l8 c- V3 s: m+ w

: h' W" u8 h/ b6 `1 h- a& z- K+ l一天所攝取茶葉有限
. P  l! D4 y3 r! C公仔箱論壇成大醫院腎臟專科營養師吳紅蓮表示，喝茶好處很多，一天所攝取的茶葉也很有限，自己買茶葉泡來喝，要比買現成的茶健康；尤其是珍珠奶茶，既不知水有沒有煮開，再加上果糖會使內臟細胞感染發炎萎縮，這都是造成癌症的重要原因，不得不慎！
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健康醫療／記者關嘉慶報導

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