標題:
[中式食譜]
糙米凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-2 05:23 AM
標題:
糙米凍
公仔箱論壇3 \/ r' p; c4 ]& x$ n
材料
/ A8 @+ X/ Q& E0 g5 F. W0 f
水.....1300㏄
4 ?# Q4 p7 t Ltvb now,tvbnow,bttvb
糙米.....150公克
* D% @5 ?/ p: @; j S4 K5 \+ g; o, u
原味烤花生.....20公克
* k; c; |( H+ x
蒟蒻果凍粉.....15公克
5.39.217.765 `3 c$ Z+ b" J% n: W V# [
公仔箱論壇& j2 L2 ]0 q$ x4 `
9 Z* Y9 a+ _- g9 Z! h
調味料
/ y( _0 m) l" u w) H/ X公仔箱論壇
細砂糖.....20公克
公仔箱論壇. P; Y& {- Z$ B% N
5 P, T5 S; X3 Y$ N- U公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( V" S9 Z; i- L1 A. R
作法
$ f/ S* a& l, k7 E6 X; N
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
; ^, B% s. z( T/ l; v; @5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 A- R8 a/ H7 n2 Z
2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
) {3 n* D" \. w: z% y
公仔箱論壇4 K4 o3 P: M7 P
3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
公仔箱論壇) i/ g$ l$ L' i3 k3 P% J
, P2 f( Y+ D0 \5 ztvb now,tvbnow,bttvb
4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 _& p5 E( \+ @' l V8 O
/ O, m4 B6 q% D1 t/ D公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
