標題: [中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:23 AM     標題: 魚卵黃瓜泡菜

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飛魚卵.....1杯5.39.217.76. I. X& A; T) L$ U
小黃瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb" M+ e/ ?  h7 Q: P; e; \
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鹽.....1/2大匙公仔箱論壇$ O& V; Y# e9 j
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' b- e  T# _' v( w
1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。5.39.217.76" F% ]2 V1 v  H, H; N2 c
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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