標題: [西式食譜] 檸檬鮮味醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:22 AM     標題: 檸檬鮮味醬


; F7 @3 \$ U) stvb now,tvbnow,bttvb材料
! b# J& |$ ?: Z! M6 U公仔箱論壇糖.....1大匙
: B! v0 E) r/ z. G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克7 A0 r+ k" Q- P3 F4 q; Z- O9 {. W
米酒.....2大匙# s: g$ b+ X5 C2 i1 u: P! q$ l
魚露.....3大匙  c' U" r: W6 `; v( y
檸檬汁.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. F- A4 O0 U% q! {/ C- G

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  O, H4 f! a/ p) `* _2 Etvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.761 A  p6 |/ i: p; Y$ P/ F* O) E
1. 薑切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 f: i( S( |1 X- S; s
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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8 P5 L, {* m: P5.39.217.76檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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