標題:
[西式食譜]
焦糖土司邊
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-1 04:59 AM
標題:
焦糖土司邊
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材料
# M/ G l% {4 G8 I$ |; M
糖.....5大匙
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水.....5大匙
: O# ~* H, P2 e/ O! Y$ W5.39.217.76
熟芝麻.....1大匙
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土司邊.....200公克
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作法
5.39.217.76+ y: P; a: k- D, r' w% i3 Z
1. 將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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