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標題: [生活小百科] 【慢慢吃 可降低熱量攝取】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-31 11:57 AM     標題: 【慢慢吃 可降低熱量攝取】

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研究發現慢慢吃的情況下,所有參與者都吃得比較少,而且吃完後比較不餓,尤其是體重正常的人,在慢慢吃的情況下,可以顯著減少熱量攝取。
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$ g( L# t+ r2 d' t" T細嚼慢嚥會分泌「膽囊收縮素」,刺激中樞神經告知人體「吃飽了」的訊息。此外,食物咀嚼愈細,胃不需要太多蠕動、攪拌,食物就能送達十二指腸,可讓身體血糖上升,傳遞腦部「吃飽」的訊息。公仔箱論壇: q; p" S/ U& S  L% c

* Q" R8 m( y' ?每一口食物最好都能嚼大約20下,而且最好嘴巴左右兩邊各嚼10下,有益健康喔。
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