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食材6 ~+ V* W. F0 |; H, ?( p
鹽.....適量. q7 I. y( G I/ X, _2 U' M/ N
薑.....5~8片5.39.217.76! ?( C; t' p4 V4 X. l
蔥.....2~3枝6 A1 d& |/ Y* s( `
紅辣椒.....1根 9 T5 s/ h0 s( [. Y0 I* {tvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻9 N) F, x* ]: E" I
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ A' z! O1 d
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做法: " n& Q. t3 |& }( t8 U公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇; D+ m& f9 i! b) {5 H7 C' W
* x* K- h. w/ v& N; b2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用! p2 ~4 J: z* I/ M( Y# C* p
