標題:
[中式食譜]
蔥油雞(電鍋)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 05:20 AM
標題:
蔥油雞(電鍋)
X7 N+ a6 g3 S9 ~) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
$ C9 n$ ?7 `- ?% G$ k% Y! W
鹽.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 t; m/ t5 H* l# D5 C
薑.....5~8片
+ i- k9 y2 e- J# o
蔥.....2~3枝
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 b M' y% z0 i
紅辣椒.....1根
/ p! D- b8 H7 W' C% g' e9 b( S4 B
去骨大雞腿.....1隻
# S3 F; `# A5 L( C, q
紹興酒(/米酒).....2大匙
9 X4 j" }# T9 J% e: s- Q+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g Q& t( f/ `" A# q
0 t( Z+ G9 U0 f! ]& ]
做法:
. T- F, n, ]8 e' Y
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# R5 _) M$ e
0 O j& Y- r( T5 B
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
$ I+ G4 `9 p& P! m9 A2 P# i
( H7 H: e( | K A5.39.217.76
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
5.39.217.766 d! C) P# M) O" J# y; z4 M$ r
! F/ t, z) _# d( N公仔箱論壇
1 v- E" y- ~, d3 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
