標題:
[中式食譜]
麻辣滷豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 05:19 AM
標題:
麻辣滷豆腐
4 o, e% V9 e% p9 q$ ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 L0 a0 K# H2 B" q$ q+ B
5.39.217.767 M4 V, n" O2 z8 X6 I: C, b4 G
' m0 H( w# ?- h3 j
食材
( ]; \* e# t( W% B) V
蔥.....2支
tvb now,tvbnow,bttvb r+ E+ s/ y; S/ b. b- h
薑片.....3片
2 I# W5 t, d7 X( A# ]8 |' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭.....5顆
5.39.217.76( t9 Z7 S2 d3 E9 t: y3 D9 p
板豆腐.....1盒
& O5 i9 R- d- U7 s: x! i1 i公仔箱論壇
乾辣椒.....2-3支
5.39.217.76; O5 ?2 L2 j! w" \9 {0 e U% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 q! f, z3 E$ v! r( Y- W
z, }& |9 D4 m+ e" W6 ]+ ]# i1 a# i, ^公仔箱論壇
滷汁
tvb now,tvbnow,bttvb# w- \4 f: y1 ?
醬油.....2匙
* A( L% {4 Z/ u$ y; {公仔箱論壇
蠔油.....1匙
公仔箱論壇. b5 b+ Q! b2 u6 v$ P/ F6 C5 d
八角.....1塊
tvb now,tvbnow,bttvb( T" W# O2 F' S! f# }9 C
米酒.....1匙
3 o% ?4 I4 ]5 a8 c* v
冰糖.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 A8 M& _7 B( [! _
辣豆瓣.....2匙
+ Z6 s3 e3 V. v, G# _6 A& F+ K
花椒粒.....少許
2 k' `4 F7 i3 ^( j' \$ [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s% N/ y" Q, M1 N) g' m, m! O
" E6 C$ U9 P* x' {+ n9 Z
做法:
" S0 O# s' C+ a B& A8 c8 c, J
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
# L# A @% N6 h5 L公仔箱論壇
5.39.217.76- L. ^$ {7 o1 |+ Z2 B9 g2 R+ W9 T3 s! i
2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
/ ?) u7 D* p* U* ^( btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 L0 a0 K# H2 B" q$ q+ B