標題:
[食肆地點]
精緻Fushion越菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 04:27 AM
標題:
精緻Fushion越菜
裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。
7 X6 h0 K- [3 ^6 ~- p
I0 r. B! Y( r0 ?; ^; `, g( j5.39.217.76
龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。
# z: Y9 W, r# d
; \) v" n& ]' U8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。
- |5 }$ b, v) e( d( ctvb now,tvbnow,bttvb
; N# T g6 ^( ]5.39.217.76
推介：7道菜Tasting Menu
5.39.217.76: `) V2 G* o: n$ ~
6 j( I1 B0 W& P7 \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W, t7 W6 i* J# L
Quest+by+Que
tvb now,tvbnow,bttvb9 n, Y; A' y/ H
地址 : 灣仔軒尼詩道
|9 f; o, L. Q' w; q w* t
營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）
tvb now,tvbnow,bttvb" j, c2 X$ w* d& {1 k! h
平均消費 : $1,000
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
