標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米


3 u$ S2 ^2 r% O4 X" g; A公仔箱論壇材料:     & _) l6 I' ?2 A1 L4 Z
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
  S' e8 h1 V  T) O. Atvb now,tvbnow,bttvb
% o/ ~' Y8 y8 Y# Jtvb now,tvbnow,bttvb1 B* J1 {0 [; \( N# [; Y9 w
調味:     
2 p  o, |! k$ X# a公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
( B( e8 Q/ V( B, B9 i3 R' I9 u" @
% i9 n  a3 H' H2 J: K5.39.217.76
( x; u. y: D9 ]8 \! F3 O: \" [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76' Z, o" j! q" a& W1 B
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
, H" R2 u- B0 d& Q公仔箱論壇
9 [' v# }2 D' r5 e& K2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
& d' q8 L7 Q1 t1 P1 Y" Z6 w/ _: o公仔箱論壇
) l! [6 T4 M. f# r3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。公仔箱論壇" X7 k9 |3 f& Z/ N

2 W4 O  V" q8 ]2 [8 Vtvb now,tvbnow,bttvb9 W/ I" e* [1 z  m" H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0