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標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米

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材料:     公仔箱論壇1 ^! P; o  H" |1 D
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量5.39.217.762 E, e1 p, W  V
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調味:     
! D: }9 \8 v- e: I. O2 ?& O鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒公仔箱論壇4 ?" F4 i- H3 x; _" g% P
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 `9 `! k3 [+ _& T
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。公仔箱論壇6 {/ J5 Q1 f1 U

. g' M3 b9 ^9 u3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。5.39.217.76# F1 k5 f# Z) y! j
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