標題: [中式食譜] 清燉冬菇湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:27 AM     標題: 清燉冬菇湯

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材料:     
( L5 x# }5 Z2 e6 f+ k) T- y公仔箱論壇大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:     6 U" {  w( V1 @" g
鹽適量公仔箱論壇4 w# h% i, w0 J! A, K1 H

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 y% V& t! f! }, k' h) P8 h
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb# c8 E8 C7 }2 d  n5 f& t! T% ^
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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0 n' [1 }  q5 K, g5.39.217.763. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。5 \8 s& u  D1 s9 i5 m
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