標題: [中式食譜] 清燉冬菇湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:27 AM     標題: 清燉冬菇湯


- h, G8 ^2 U! qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     " F3 j% S1 ?; o% [% Q
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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1 c9 ^8 [" B0 ?' ~- Z9 {+ l公仔箱論壇調味:     
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做法:     ( |6 g4 h% H( z: @
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。公仔箱論壇" R8 l7 |4 _" A! m# g

' M3 u3 I& [7 O. [$ ]; {( O5 z! N; L4 S2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。公仔箱論壇* f+ J! F+ r# {4 x  w
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。公仔箱論壇4 r  M+ M/ t2 w, g$ Z& V+ W
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