標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:26 AM     標題: 糖醋肉丸


; I5 \) ^4 j! k公仔箱論壇食材
6 B* {4 d" Q% m6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....300克# I& m! G6 T6 t: H" B" x0 ]
彩椒（切塊）.....80克
; S. z" g6 _- Y& A0 O# K* I' [洋蔥（切塊）.....1/2個% Q# _, E5 w2 l, h5 x: S7 f( }1 s
新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克
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7 G$ K8 G0 \& x. H& X8 r! ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I! H$ x- m9 x+ O3 \tvb now,tvbnow,bttvb炸油
  U1 w0 ^$ q# D( A5.39.217.76植物油.....適量公仔箱論壇4 i0 |! K9 R+ g
, \; K6 n8 k- F% t5 [9 w- G
公仔箱論壇# V+ }" r, M4 ^
調味料8 z  a, P' [  G+ ~; W; V, o
醋.....3大匙公仔箱論壇0 |; k& L2 |! i: Q' {
水.....3大匙
) f' E! @. s: A& p  M, otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
' h2 i0 n9 l0 f3 `+ d- Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....3大匙
3 ~7 _" n- }) J4 Y( Q$ n5 ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
8 o3 w* a# p3 z; ?) H7 v* s, \太白粉.....1小匙
' {( O' g8 c6 B& Y$ x5.39.217.76
! D8 H3 s, G4 i& X& B; D* F& c公仔箱論壇
# s1 t' S3 S3 o7 vtvb now,tvbnow,bttvb醃肉料8 f8 s; n5 C* u
醬油.....1小匙
- f) j! }, q7 i/ M* Y9 K公仔箱論壇薑泥.....1小匙
+ B0 c9 y0 d6 l1 d8 c# xtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....1大匙公仔箱論壇; m; ^9 o# ~% v
太白粉.....1小匙
2 A; _/ w3 d& k+ f/ y. t公仔箱論壇全蛋（打散）.....1/2個5.39.217.76. {; ~2 q, z  V& d! q, @

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$ _+ P8 k2 R- ?7 `7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb1 k: }# j! Z3 ~7 ]7 L
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性* k" ]0 o1 e; ?. M5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- l) [: i0 K' ^" }. J
2. 將步驟1做成10-12個小丸子tvb now,tvbnow,bttvb0 F( {; Q$ q( ^
tvb now,tvbnow,bttvb& G, d: ^& F$ F0 n3 u! E7 L7 D) ~5 C
3. 將調味料所有材料調勻備用5.39.217.764 G% {1 c9 k. G) y; q" |
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4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）
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5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒' l* d' f* t4 u0 D' ]; h# r- W
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可tvb now,tvbnow,bttvb! m: s5 n* ^3 `2 S) d' @1 Y

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