標題: [中式食譜] 梅菜燜梅花豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-28 05:20 AM     標題: 梅菜燜梅花豬


/ Q# m# F3 K2 p6 b$ C材料:     
1 V+ s& s7 G5 o: s8 X五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒公仔箱論壇3 \- e; m% L* S0 _: A6 g
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5 x3 G+ H3 X- c  n公仔箱論壇調味:     
5 d. t8 T% M9 h+ E( z) _% M, x公仔箱論壇紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
4 |% V- C5 V, Q8 `0 X2 h/ d4 s5.39.217.76公仔箱論壇$ e- J5 F7 f7 z5 j" `; W. K

6 U+ g' K- L4 W* d# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 d$ Z7 l- m7 \8 p2 u6 K
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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( s2 J: L" P9 q6 M- _0 t' o$ stvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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3. 加水再用中火燜一小時即成。5.39.217.76" ^3 G, W7 Q) x, c

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