標題:
[中式食譜]
尖椒炒梅花豬
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-28 05:20 AM
標題:
尖椒炒梅花豬
5.39.217.76- Y+ z& x' `. E) n, P; s! n* I
材料:
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尖椒2斤(切片)、梅花豬肉2斤(切片，以生抽及糖醃製)、蒜蓉2茶匙
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調味:
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生抽1湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙
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做法:
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1. 輕炒豬肉，上碟。
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2. 輕炒尖椒及蒜蓉，加水、糖、鹽及生抽調味。
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3. 豬肉回鑊，輕炒後可上碟。
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