標題: [中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-27 05:16 AM     標題: 冰花酸梅蒸烏頭


) T/ i0 }. U6 w2 ~: E5 H材料:     
5 E+ A- p* |8 X5 D  D' P7 \  ?5 y% D3 `$ S5.39.217.76烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:     
" K1 O, z; C# B( P5.39.217.76糖5湯匙、水1杯
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3 _5 c3 y, M( E做法:     0 }1 K- V  M" j
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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% B" Y! p$ K0 Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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5 q6 x+ ]: `% ~) D: b- `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。8 B. S2 E; A; ?+ c3 ~
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。+ z! c! n9 L) Y5 u$ U) P

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