標題: [中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-27 05:16 AM     標題: 冰花酸梅蒸烏頭


: L3 z5 T5 l/ y+ R- X/ L材料:     
3 V' b0 I, q4 j) Q( d! l0 C烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)5.39.217.76/ F% g# X$ \6 Y# _* |7 x" G
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, h# B) c: @% r: @9 N- z
糖5湯匙、水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% l: ~9 i6 K$ n+ L
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# ?0 G* f2 O
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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* g* {& k3 V" @4 \) {" y, Z公仔箱論壇2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。* |8 V% C) L( r& {3 g; P9 |

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