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標題: [中式食譜] 荔荷蒸豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-26 05:21 AM     標題: 荔荷蒸豬肉

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材料:
2 i+ j7 U, E7 j, p; J: o薑.....2片(切絲)公仔箱論壇5 V1 E; v# d( g! h: }/ d
蔥.....1條(切絲)
; Z- H: y0 D: G1 }5 ^" s荷葉.....1塊(汆水)公仔箱論壇' k  s$ b" G. w' R
辣椒.....1條(切絲)   
+ e5 H* T# a9 x% D9 t8 p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb五花腩.....400克(切片)
% v% G) \1 Q  b荔枝.....12粒(去皮,去核)公仔箱論壇- a8 G( F# Z1 |) G: A. h

' R6 g. s4 j6 B! Y% Q2 X; `公仔箱論壇5.39.217.76! @$ m9 v! J9 k. [. U& X, n
調味:
& D+ h% o" Y7 Z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....適量
4 ]! s3 z9 O3 U2 \( H油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 w! p8 ]. F  `6 r
生抽.....適量
4 _2 J. E2 N- Z% a! j蠔油.....適量
& \+ H% _9 S$ w; `公仔箱論壇生粉.....適量   
' B4 }; n/ K7 }$ G  u; t! p5.39.217.76胡椒粉.....適量
% |/ q1 _* q5 _& F公仔箱論壇
, s. ?# B8 W; q6 W" i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 L  s) O1 ]0 D5 a2 N  w  y
做法:     
* t+ |( U* Z6 F% D1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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( s% L; r" e+ u2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。
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