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標題: [食肆地點] 爆脆鮮味 原隻章魚拓餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-24 04:23 AM     標題: 爆脆鮮味 原隻章魚拓餅

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元朗街頭小食特別多,最近進駐了日本江之島名物的海鮮拓餅店-滋之屋,提供三款口味的手燒拓餅,包括章魚、帆立貝及甘蝦味。店主參考了江之島拓餅的正宗做法,再特別訂做拓餅機。章魚經日本醬油醃一日,淋上自行調配的拓餅粉漿,在高溫180度拓餅機內,重複壓烘兩次共8分鐘,製造出A4大小,既薄又脆的章魚拓餅,味道鹹香滋味。而帆立貝口味最鮮甜,大大粒,帆立貝部分質地有韌勁。還有蝦味,鋪滿日本刺身蝦,熱辣香脆。大大塊,與朋友分享最適合。tvb now,tvbnow,bttvb# O3 X; M* h$ _( }6 `, N
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滋之屋 Chichihouse
( c+ D) A, C. d/ G# z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗又新街恆富大廈地下; t* W2 }" ]& Z6 D2 z- i
營業時間: 2pm-12am星期一休息
* k( B' h) L  u. c公仔箱論壇各款海鮮拓餅$32





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