標題: [食肆地點] 爆脆鮮味　原隻章魚拓餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-24 04:23 AM     標題: 爆脆鮮味　原隻章魚拓餅

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, s4 o6 R2 I& K5.39.217.76元朗街頭小食特別多，最近進駐了日本江之島名物的海鮮拓餅店-滋之屋，提供三款口味的手燒拓餅，包括章魚、帆立貝及甘蝦味。店主參考了江之島拓餅的正宗做法，再特別訂做拓餅機。章魚經日本醬油醃一日，淋上自行調配的拓餅粉漿，在高溫180度拓餅機內，重複壓烘兩次共8分鐘，製造出A4大小，既薄又脆的章魚拓餅，味道鹹香滋味。而帆立貝口味最鮮甜，大大粒，帆立貝部分質地有韌勁。還有蝦味，鋪滿日本刺身蝦，熱辣香脆。大大塊，與朋友分享最適合。
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/ B* ^. F- N& A* O$ I滋之屋 Chichihouse3 w9 B6 N3 x6 q9 a+ Y
地址: 元朗又新街恆富大廈地下
) E% q7 |( J9 v3 p0 c* ]3 t7 T' o' ]公仔箱論壇營業時間: 2pm-12am星期一休息公仔箱論壇3 q* s- q; o$ q" D5 l
各款海鮮拓餅$32

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