標題: [西式食譜] 泰式涼麵醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:22 AM     標題: 泰式涼麵醬


7 S8 r4 i# c* _" t5 G6 p$ k5 w材料
- L) x5 O/ i4 Q+ _* R6 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....2顆5.39.217.76- e4 H1 I4 {0 |; ^0 ~  }# @
鹽.....1/4小匙
, D& ?4 S5 O* A4 _; ?8 z5 p紅辣椒.....2條
/ H% J7 Y% K3 t' utvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb# m. W  {" G; u+ A/ x
涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, M3 ~; Q% L" k0 e2 |' B
細砂糖.....2.5大匙
3 {) p3 m5 [" W& q$ b  a- w在來米粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! J1 R/ x/ C+ ]) ~0 {4 z. R7 N
檸檬原汁.....3大匙5.39.217.764 z- w* E! }0 X, Q+ x

' R+ Y9 l( j( H# e& s/ N4 X: J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  Q" P6 W2 H1 l! B. I- r# s6 w
作法tvb now,tvbnow,bttvb- w+ g/ F. C2 Y1 g$ K6 I
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ T# H0 g' F* D# G* v
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2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。8 N( M, ]  k: q7 N
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