標題:
[中式食譜]
香煎蘿蔔排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-19 06:31 AM
標題:
香煎蘿蔔排
材料
. O6 k; ^, `7 y) r: Jtvb now,tvbnow,bttvb
A.
! a( ]+ a" p% C& U
奶油.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ t7 y2 i6 P7 r$ I6 Y
鮮美露.....8㏄
公仔箱論壇4 n2 c3 ?5 V8 D
蘿蔔.....1/2條
5.39.217.76. E2 [. D# A* B3 q+ `7 T2 W, E' |
白米.....20公克
# a+ u/ \/ u& u) V6 u) ~. E- u
紅甜椒.....適量
; L3 P# r1 N* K
黃甜椒.....適量
4 h9 F/ {! |/ |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青花椰菜.....少許
' |4 b6 b+ X7 x" y9 O& _5.39.217.76
鴻喜菇.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb q' A1 S$ M/ ]1 B5 [1 B
5.39.217.76; L5 e: b5 O( u
2 u8 r9 _( b/ ?5.39.217.76
B.
tvb now,tvbnow,bttvb1 U# _, x* v, a2 `+ }4 j9 e
鹽.....少許
0 t \$ Y% n0 N- Y1 h% l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 {1 @9 _' n6 V/ `3 x0 g8 h
0 I7 h# K" v, H' B5.39.217.76
. o! m7 ^* @2 J( u7 B X- w' n& V公仔箱論壇
C.
0 t; K$ q4 y# _0 i公仔箱論壇
水.....100㏄
5 s9 T) e1 c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
酒..... 15㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ w# ^3 O* f" ]
公仔箱論壇+ c- S, f% b& N+ r" J8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: l; U' n/ D6 j+ z8 [+ j
調味料
4 o9 P/ V* h7 m! M1 @
水.....1大匙
公仔箱論壇# K, S' x* H6 u) ~( \- U; O
米酒.....15㏄
8 `+ d, k3 @5 e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮美露.....18㏄
tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 M j! v! J0 y
砂糖.....1/2小匙
) j6 z( B7 y x; ~& W$ A3 J
5.39.217.76$ V y9 n# Z* D! q, A5 X! j! a3 y
1 Y2 @6 @8 T& w% ]# g! d
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' i, B" o3 N3 l- q4 x M6 }* x
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ p: T- v0 L1 I: @/ j* N: P* A
tvb now,tvbnow,bttvb# K2 X- `$ o6 y
2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
2 F z% k7 l m2 W
* }( ]# l) Y# c a" O' {5.39.217.76
3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; a% K+ X+ @6 M# k+ r- ?, T
5.39.217.76: \$ g5 y) R0 ~) F5 m- e6 b
4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
6 J' W: Y* O6 w! v% X' P
* l) g( N8 a" |7 @2 X8 B1 s0 W$ U7 d
5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
. T( P4 |# d6 X0 W3 i1 j5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb# L0 {" y( r8 G
6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
{: R+ y, ^/ a! v/ p" ]( itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 M& u+ w2 @, i0 Z
* S, E" p n/ z8 W3 i0 W公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
