美國政府每5年會頒布一份飲食指引，目的要令國民飲食符合營養需要。今年2015至2020年度的新指引上星期公布，一如既往全球都關注，何解？因為大部分農業產品及包裝食品均由美資企業集團所生產，全球進口食品大部分亦來自美國。簡單說，美國人吃什麼，全球人大致吃什麼。5.39.217.76& J0 z2 M3 {* ?: \4 D' A) p Q' L
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問題在於這份政府指引以大企業既得利益者為重，盡量照顧所有企業，避免偏幫其中一個行業。何謂「大企業」？就是那些足以影響政府政策的食品超級大財團。這些財團包括：肉業、乳品業、汽水廠、基因改造公司、快餐連鎖店、食品加工王國等等，大家該心領神會了。 4 q' p4 i/ `& b0 R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. W6 w! W. H9 `5 L O
為照顧全部大企業，不偏不倚其中一業， 某些指引簡直令人發笑。例如，指引建議健康飲食可包括的食物，名單上有：蔬菜水果、肉類、禽肉、蛋類、奶類（乳品業）、乳酪（又是乳品業）、芝士（又是乳品企業）、連代糖及油也有一席位，果然無奇不有！豆奶也榜上有名， 但銷量更好的杏仁奶竟然落空。豆奶可以入席，可能是靠基因改造黃豆助一臂之力。$ a! \, u3 l* f
