標題:
[中式食譜]
砵仔蛋焗魚片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-17 05:32 AM
標題:
砵仔蛋焗魚片
% l2 d- Z+ x0 O6 u$ w/ t i: F
材料
$ K) j, `# U) H
蛋.....3隻
; F ?- N) _0 i5 _* h( ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油條.....半條
; o, F" \: L, Y3 w3 Y6 Q4 F5.39.217.76
水.....150毫升
2 I9 j, m% G. M8 @, o
鮮魚肉.....120-150克
7 E0 g" V: O3 L6 u7 V# g5.39.217.76
免治半肥瘦豬肉.....50克
tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 V7 j* ]3 U+ h. s
2 b/ C; ?; y& B m. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
: H' s! `/ `" D
(魚用):
( m+ Q* Z5 k H0 h
鹽.....1/4茶匙
w& O r6 X8 d* Q r6 S5 U公仔箱論壇
生粉.....1茶匙
3 o F: O7 \( a/ @) p& L3 i公仔箱論壇
胡椒粉.....少許
* n- d5 u; e) e1 Q6 [% r3 \
: D1 U& D9 N( u" W# Z6 l2 E) r
公仔箱論壇. V6 E, q/ u9 ?. N+ q+ @. s
(蛋用):
/ g: V+ `' j; f0 f5 `5.39.217.76
油.....1茶匙
' i. A1 l X" R( ^& n |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 x" P: u# {0 Y
鹽.....1/2茶匙
3 Y; x2 z- ~7 n% s, z1 ]5 ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76% m( V/ V& r5 `+ u+ t7 Z6 J! T( R* e. ?
8 B/ L1 {3 _$ Y" m5 P+ Q; X
做法
6 [) s" `. J. N$ o+ t" `8 J3 a
1. 油條切片。
tvb now,tvbnow,bttvb5 r( ]5 G5 a7 s' c/ I/ C" Q
& Z! \% X! ]/ l. {& s- p0 c公仔箱論壇
2. 魚肉切片，調味後醃一會。
0 a1 Z! \# h2 Q2 [9 h2 }( U: ^3 N
+ @% G/ c0 l+ Q, L- l! ?4 q
3. 蛋與水拌勻後調味。
0 J) D; l, X" q! P公仔箱論壇
8 Q4 K! U' _) c6 s! O$ ~
4. 砵仔掃油，加入魚片及豬肉，注入蛋汁，排上油條片。
+ E( [) I- l' z
* C( n6 [, _3 n7 p Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb
5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度，焗約45分鐘至金黃，趁熱享用。
! ]" I6 y. M/ H& Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
