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標題: [生活小百科] 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆 ！！ [打印本頁]
作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:00 AM     標題: 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆 ！！

吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
4 X: }1 \* [2 V) w% s1 X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，! F* {5 I5 s+ ~5 h2 F7 A

2 d) D; u0 X: }" }, X- s5.39.217.76預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。2 I: v- U: H9 k* t6 V2 r7 }6 q
★保骨力5.39.217.76  |4 \: G: f0 {8 ~) L2 a
阻止鈣質流失。
; x: ?: g; V$ ~) V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! a4 @' i. m7 y. P' S
★食用注意事項$ s& v6 w' ~1 o; z$ f/ V
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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5 z8 l# s8 M, s" ?, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存/ v* q, o1 k$ J6 c8 |
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
: Y0 Z* x' a# `# x4 ^+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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. G: j/ h- v9 n; v! @5.39.217.76抗骨鬆高手二：茭白筍
, |! a9 \, d4 L- P" e/ i, q. O許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% d/ z, A1 r" R
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。- c- N7 R" P3 E

" g  K% w" W0 v* G. W1 z' Y★保骨力
8 j& C- s3 b4 T公仔箱論壇延緩骨質老化。
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★注意事項
5 H" k* y( J  T8 G4 J+ M) L筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。6 z4 V7 `/ |, P2 k: [1 T& P
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
3 a  d3 u9 H8 l9 c/ w8 k頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb' F! }6 @6 r& Z1 g, k
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
$ B: r8 X2 J- e! X  l2 G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Z6 Q3 r) O- I! \抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.76$ x! w" ~* B1 d; H) x. k8 q" y* N
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
( E8 c; K# @9 C8 t& W- p+ X還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。



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