標題: [中式食譜] 酥炸豆腐粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-16 04:38 AM     標題: 酥炸豆腐粒

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材料
! I8 s9 F* A7 j" l0 O  p# ctvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯5.39.217.765 {; r& q0 X; y1 l" M
鹽.....1平湯匙% Y: s' K" f; r" ~" L0 [
實豆腐.....3件
' F! X8 ^8 h6 g. r6 ], N. a紅椒碎.....少許
6 P' w) ~; _0 P; ]- h* {/ W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; o2 n/ F* w6 e, D" c

, l5 f! }' B9 h, t$ N蘸汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 N* }- f  E" O/ c) {" _
糖.....3湯匙- E) [0 S' ^# |" z- D& b' w
魚露.....3湯匙
- p, M4 C0 _: c. [! p公仔箱論壇白醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  [7 m- }; d( I/ J. f: Q) j
蒜茸.....1茶匙
' a( T( M/ B4 M$ E) ?5 K, S, A  ntvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙
% z# f4 k1 K% n5.39.217.76紅椒茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 ]. _# s  P+ @$ j, {
公仔箱論壇! f' z! X# O; Q# ]# P0 \6 ], t0 h
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做法5.39.217.76/ o4 j- S0 `7 ]8 O2 v
1. 將鹽與水拌勻。
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5 G* D, l, T- u; D+ F7 i# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。公仔箱論壇! B; Q0 I3 d! m' K$ |! }6 J7 {
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。公仔箱論壇) x" H1 h. w4 R) g& |. C

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